Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: HERAS, P.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Correccion del caracter reducido del vino mediante Reduless. Potencial de oxidorreduccion
Autor	PALACIOS, A. SUAREZ, C. HERAS, P. [et al.]
Dades Font	Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Marzo 2008 - V: LXIII- N: 3215, Pg: 710-719
Descriptors	Elaboracio de vi Reduccio Propietats organoleptiques Correccions diferencials Llevats inactius Oxidoreduccio