Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Correccion del caracter reducido del vino mediante Reduless. Potencial de oxidorreduccion
Autor	PALACIOS, A. SUAREZ, C. HERAS, P. [et al.]
Revista	Semana vitivinicola, La
Numero	3215
Mes	Marzo
Any	2008
Pàgina	710-719
Lloc	Valencia
Descriptors	Elaboracio de vi Reduccio Propietats organoleptiques Correccions diferencials Llevats inactius Oxidoreduccio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.