Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: GUTIERREZ ALFONSO, V.L.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Consideraciones practicas sobre la eleccion de las enzimas pectoliticas
Autor	GUTIERREZ ALFONSO, V.L.
Dades Font	Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Septiembre 2001 - V: LVI- N: 2873, Pg: 2994-2995
Descriptors	Enzims pectolitics Caracteristiques Enologia PAU FDU Unitats d'activitat pectinica Unitats de despectinitzacio