Registres trobats: 1
Títol | Effect of must oxidation on quality of white wines |
Autor | GRABER, W. R. NAGEL, C. W. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 39 - 1988 - V: - N: 1, Pg: 1-4 |
Descriptors | Oxidacio Most Vi blanc Qualitat Gust Amargor |
Localització | C 1/49 |