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Títol | A GC-MS methods for determining acetaldehyde in wines |
Autor | FLAMINI, R. TONUS, T. DALLA VEDOVA, A. |
Dades Font | Rivista di viticoltura e di enologia ISSN: 0370-7865 - Ottobre 2002 - V: 55- N: 2-3, Pg: 15-21 |
Descriptors | Acetaldehid Vi GC-MS Metode PFBOA |
Títol | Effetto della concimazione sui contenuti di composti azotati nei mosti e di composti volatili di fermentazione nei vini (cv. Pinot b.) |
Autor | GIORGESSI, F. FLAMINI, R. BARUZZINI, L. DALLA VEDOVA, A. |
Dades Font | Rivista di Viticoltura e di Enologia ISSN: 0370-7865 - 2001 - V: LIV- N: 4, Pg: 3-24 |
Descriptors | Most Vi Compostos volatils Fermentacio Metode d'analisi |