Registres trobats: 2
| Títol | Etapes cle du developpement de Brettanomyces bruxellensis pendant la vinification |
| Autor | CUTZACH-BILLARD, I. DELAHERCHE, A. COULON, J. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2009 - V: 36- N: 130, Pg: 24-26 |
| Descriptors | 2007 Vinificacio Vi Syrah Carignan Metode d'analisi PCR Deteccio |
| Títol | Etude comparative d'une methode semi-quantitative pour la detection de l'Ochratoxine A |
| Autor | CUTZACH-BILLARD, I. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2006 - V: 33- N: 121, Pg: 43-45 |
| Descriptors | Ocratoxina A Deteccio Metode semi-quantitatiu Vinificacio |