Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Bacalla curat

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Analisis de peligros y control de puntos criticos en un proceso de balacao curado (I)
Autor	SERRA, J.A. ESCRICHE, I. DOMENECH, E.
Dades Font	Alimentacion: Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Junio 2002 - V: XXI- N: 169, Pg: 57-60
Descriptors	Analisis del perill Control de punts critics Bacalla curat Proces ARCPC Analisi de riscos i control de punts critics