Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ANDRES GONZALEZ.MORALEJO, S.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	La guerra de las temperaturas
Autor	ANDRES GONZALEZ.MORALEJO, S.
Dades Font	Distribucion y consumo ISSN: 1132-0176 - Marzo-Abril 2007 - V: - N: 92, Pg: 109-114
Descriptors	Industria agrolimentaria Control de qualitat Control sanitari Temperatura Temps de conservacio Transport frigorific Analisi de riscos i control de punts critics