Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Les techniques d'analyse fine
Autor LE NOTRE, D.   KLEBANOWSKI, H.   BRETHENOUX, P.E.   [et al.]  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 149 Special
Mes Novembre
Any 2013
Pàgina 66-68
Lloc Chaintre
Descriptors Elaboracio de vi   Caracteristiques sensorials   Qualitat aromatica   Qualitat del vi   Tecniques de vinificacio   Caracteristiques organoleptiques  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.