Títol | le vieillissement premature de l'arome des vins rouges |
Autor | DUBOURDIEU, D. PONS, A. LAVIGNE, V. |
Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
Numero | 149 Special |
Mes | Novembre |
Any | 2013 |
Pàgina | 52-54 |
Lloc | Chaintre |
Descriptors | Vi negre Elaboracio de vi Envelliment del vi MND |