Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Etude de la maceration prefermentaire a chaud
Autor	FEILHER, C. FAVAREL, J.L. DURAND, S. [et al.]
Revista	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero	148
Mes	Juillet
Any	2013
Pàgina	17-20
Lloc	Chaintre
Descriptors	Fermentacio Maceracio prefermentativa Vinificacio Elaboracio de vi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.