Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Coinoculacion de Saccharomyces cerevisiae-Oenococcus oeni
Autor PUENTE, V.   HERNANDO, J.   MARTOS, A.   [et al.]  
Revista La Semana Vitivinicola
Numero 3413
Mes Diciembre
Any 2013
Pàgina 2118-2121
Lloc Alfafar (Valencia)
Descriptors Elaboracio de vi   Llevats   Fongs   Vinificacio   Coinoculacio   Saccharomyces cerevisiae   Oenococcus oeni  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.