Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Elevage
Autor ITV France  
Revista Les Cahiers itineraires d?itv France:
Numero 12
Mes Juillet
Any 2006
Pàgina 14-17
Lloc Paris
Descriptors Elaboracio de vi   Crian?a   Influencia   Temperatura   Fenols   Brettanomyces   Contaminacio   Oxigenacio   Vi contaminat  
Localització C 24/321

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.