Títol | Evolucion de las tecnicas de vinificacion en respuesta a los cambios climaticos |
Autor | MOUTOUNET, M. |
Revista | V Foro mundial del vino |
Numero | |
Mes | Marzo |
Any | 2006 |
Pàgina | 63-70 |
Lloc | Logro?o |
Descriptors | Canvi climatic Practiques enologiques Tecniques de vinificacio Noves tecnologies Vi Sucre Most Desalcoholitzacio Destil?lacio Fermentacio alcoholica |
Localització | 634.8:663.2 For |