Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Identification des marqueurs olfactifs du vieillissement premature des vins rouges
Autor	PONS, A. LAVIGNE-CRUEGE, V. DARRIET, P. [et al.]
Revista	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero	130
Mes	Janvier
Any	2009
Pàgina	27-29
Lloc	Chaintre
Descriptors	Vi negre Aroma Caracteritzacio quimica Compostos volatils Envelliment del vi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.