Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Identification des marqueurs olfactifs du vieillissement premature des vins rouges
Autor PONS, A.   LAVIGNE-CRUEGE, V.   DARRIET, P.   [et al.]  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 130
Mes Janvier
Any 2009
Pàgina 27-29
Lloc Chaintre
Descriptors Vi negre   Aroma   Caracteritzacio quimica   Compostos volatils   Envelliment del vi  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.