Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Estudio del efecto de la maceracion con fragmentos de roble americano en vinos tintos de garnacha. Discriminacion analitica de los vinos criados en barrica
Autor	FRANCO, E. CASTELLS, E. MARTINEZ, J.A. [et al.]
Revista	Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos
Numero	56
Mes	Noviembre-Diciembre
Any	2008
Pàgina	24-32
Lloc	Tomelloso
Descriptors	Vi Envelliment en barrica Barrica Encenalls Roure america Crian?a Vi negre Garnatxa Garnacha Chips Color del vi 2002 2003 2004

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.