Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Acehuche, el queso que huele
Autor MARTIN, J.L.  
Revista Origen: la revista del sabor rural
Numero 30
Mes Marzo
Any 2008
Pàgina 36-38
Lloc Madrid
Descriptors Caceres   Formatge   Formatge de cabra   Formatge d'ovella   Caracteritzacio organoleptica   Productes lactics   Elaboracio de formatge   Elaboracio artesanal  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.