Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Estratificacion en las lias de las celulas Brettanomyces. Desarrollo en doble sentido
Autor	RUIZ, M.
Revista	Semana vitivinicola, La
Numero	3210
Mes	Febrero
Any	2008
Pàgina	390-391
Lloc	Valencia
Descriptors	Elaboracio de vi Vi Llevats Caracteritzacio del vi Caracteristiques del vi Fermentacio Cel?lules de Bettanomyces

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.