Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Crianza sobre lias, chips y microoxigenacion, utilizacion conjunta en el envejecimiento de vinos tintos. Ventajas del uso de levaduras seleccionadas
Autor MORATA, A.   et al.  
Revista Enologos
Numero 34
Mes Marzo-Abril
Any 2005
Pàgina 52-56
Lloc Madrid
Descriptors Crian?a   Lies   Microoxigenacio   Llevats   Envelliment   Vi negre   Botes   Crian?a sobre lies  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.