Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Desarrollo de las bases sensoriales, quimica y microbiologicas de los olores a raton en el vino
Autor	GRBIN, P.R. COSTELLO, P.J. HERDERICH, M. et al.
Revista	Aspectos practicos de la fermentacion malolactica
Numero
Mes
Any	1999
Pàgina	11-17
Lloc	La Rioja
Descriptors	Investigacio Aroma Congressos Microbiologia del vi Olor a ratoli Ratoli
Localització	663.252.4 ASP

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.