Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	La nocion del factor de supervivencia y sus implicaciones en vinificacion
Autor	LARUE, F.
Revista	XI Cursos Rioja'96: Temas actuales de la fermentacion de los vinos tintos
Numero
Mes
Any	1996
Pàgina	119-125
Lloc	Haro
Descriptors	Fermentacio Most Congressos Vi negre Factors de supervivencia Esteroides Acid oleanolic Ergosterol
Localització	663.252.4 CUR

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.