Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Acid oleanolic

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Acide oleanolique, facteur de croissance anaerobie de la levure de vin
Autor	BRECHOT, P. CHAUVET, J. DUPUY, P. CROSON, M.
Dades Font	Ann.Technol.agric. - 1971 - V: - N: 2, Pg: 103-110
Descriptors	Acid oleanolic Llevats Creixement anaerobic Vi Fermentacio Vinificacio
Localització	C 13/11

Títol	La nocion del factor de supervivencia y sus implicaciones en vinificacion
Autor	LARUE, F.
Dades Font	XI Cursos Rioja'96: Temas actuales de la fermentacion de los vinos tintos - 1996 - V: - N: , Pg: 119-125
Descriptors	Fermentacio Most Congressos Vi negre Factors de supervivencia Esteroides Acid oleanolic Ergosterol
Localització	663.252.4 CUR