Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Efectos del etanol sobre las levaduras de la fermentacion y de la crianza
Autor	MEDINA PELEGRINA, J.A. GOMEZ LUNA, M.J. CALERO DUE?AS, F. SANCHO PUEBLA, E.D.
Revista	Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo
Numero
Mes	Mayo
Any	2001
Pàgina	281-294
Lloc	Almendralejo
Descriptors	Etanol Llevats Fermentacio Crian?a
Localització	634.8(462.221.1) JOR

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.