
| Títol | Objectiu: Oenococcus oeni |
| Autor | FERRER, S. |
| Revista | ACE Revista d'Enologia |
| Numero | 64 |
| Mes | 3 er trimestre |
| Any | 2003 |
| Pàgina | 17-19 |
| Lloc | Vilafranca del Penedes |
| Descriptors | Oenococcus oeni Soca Sequencia Genoma Fermentacio malolactica Bacteris Mutacio malolactica Tipificacio |