Títol | Objectiu: Oenococcus oeni |
Autor | FERRER, S. |
Revista | ACE Revista d'Enologia |
Numero | 64 |
Mes | 3 er trimestre |
Any | 2003 |
Pàgina | 17-19 |
Lloc | Vilafranca del Penedes |
Descriptors | Oenococcus oeni Soca Sequencia Genoma Fermentacio malolactica Bacteris Mutacio malolactica Tipificacio |