Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Saccharomyces bayanus var. uvarum in Tokaj wine-making of Slovakia and Hungary
Autor NAUMOV, G.I.   NAUMOVA, E.S.   ANTUNOVICS, Z.   SIPICZKI, M.  
Revista Appliced microbiology and Biotechnology
Numero 59
Mes
Any 2002
Pàgina 727-730
Lloc Berlin
Descriptors Saccharomyces bayanus var. uvarum   Tokaj   Vi   Vinificacio   Eslovaquia   Hongria   Llevats  
Localització C 17/24


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.