Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Acetificacion de vinagre por el metodo Schutzenbach: effecto sobre la calidad del vinagre
Autor	LOPEZ, F. AMOROS, S. PUJOLA, M. CARBO, R.
Revista	VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica
Numero	15
Mes	Mayo
Any	2003
Pàgina	63-65
Lloc	Logro?o
Descriptors	Acetificacio Vinagre Metode Schutzenbach Qualitat
Localització	663.2 JOR

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.