Títol | Estudio de variedades tintas cultivadas en Valdeorras desde la perspectiva polifenolica |
Autor | RUIZ, M. LOSADA, M.M. PALACIOS, A. MAZAIRA, J. |
Revista | Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia |
Numero | |
Mes | Abril |
Any | 2000 |
Pàgina | 87-104 |
Lloc | Navarra |
Descriptors | Varietats negres Vi negre Valdeorras Analisi de polifenols Polifenols Collita 1998 Collita 1999 Vinificacio |
Localització | 634.8:663.2(061.3)GRU |