Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Accumulation of volatile oak compounds in a model wine stored in American and Limousin oak barrels
Autor	SPILLMAN, P.J. ILAND, P.G. SEFTON, M.A.
Revista	Australian Journal of Graper and Wine Research
Numero
Mes
Any	1998
Pàgina	67-73
Lloc	Adelaide
Descriptors	Roure Vi Extraccio Components volatils Volatilitat Barriques
Localització	C 12/48

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.