Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Analisi de l'aroma en el control de qualitat dels vins
Autor TORRENS, J  
Revista ACE. Revista d?Enologia
Numero 53
Mes 4rt trimestre
Any 2000
Pàgina 14-18
Lloc Barcelona
Descriptors Vi   Qualitat   Aroma   Analisi quimica   Analisi sensorial   Analisi instrumental   Nas electronic   Tecnica de GCO   Cromatograf de gasos  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.