Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Extraction of fatty acids by controlled maceration of "Pedro Ximenez" grapes
Autor	MILLAN, C. RUBIO, A. VARGAS, A. MOYANO, L. ORTEGA, J. M.
Revista	Cerevisia and Biotechnology
Numero
Mes
Any
Pàgina	23-28
Lloc	Bruxelles
Descriptors	Extraccio Acid gras Maceracio Raim
Localització	C 8/7

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.