Títol | Determination of 2 -methoxy- 3 -alkylpyrazines in wine by gas chromatography/mass spectrometry. |
Autor | HARRIS, R.L.N. LACEY, M.J. BROWN, W.V. ALLEN, M.S. |
Revista | Vitis. Berichte uber Rebenforschung mit Dokumentation der weinbauforschung. |
Numero | |
Mes | |
Any | 1987 |
Pàgina | 201-207 |
Lloc | Siebeldingen |
Descriptors | Vi Gust Constituents Analisi Australia Cromatografia de gasos Espectrometria de massa |
Localització | C 3/83 |