Títol | Recherche de l'Oenocyanine dans les vins blancs. |
Autor | MONTEDORO, G. MINIATI, E. |
Revista | FV |
Numero | 563 |
Mes | abril |
Any | 1975 |
Pàgina | 6 p. |
Lloc | Paris |
Descriptors | Vi blanc Enocianina Addicio Colorimetria Vi negre Tanins Color Polifenols |
Localització | FV 563 |