Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol L'acide gluconique des vins.
Autor LAFON-LAFOURCADE, S.   CHAUVET, S.  
Revista FV
Numero 647
Mes setembre
Any 1977
Pàgina 3 p.
Lloc Paris
Descriptors Vi   Dosificacio   Dosatge   Determinacio   Acid gluconic   Metode enzimatic   Fran?a  
Localització FV 647

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.