Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Influence of must processing on iron and copper contents of experim ental wines
Autor HSIA, C. L.   PLANCK, R. W.   NAGEL, C. W.  
Revista American Journal of Enology and Viticulture
Numero 2
Mes
Any 1975
Pàgina 57-61
Lloc Davis
Descriptors Most   Coure   Ferro   Vi   Control de qualitat   Analisi   Composicio   Premsatge  
Localització C 5/42


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.