Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Dimethyl sulphide in some Australian red wine
Autor MORA, S.J.   [et al.]  
Revista Vitis
Numero
Mes
Any 1987
Pàgina 79-84
Lloc Siebeldingen
Descriptors Vi negre   Compostos sulfurosos   Australia   Components volatils   Sulfur   Composicio   Gust   Analisi sensorial   Dimetilsulfoxid  
Localització C 4/55


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.