Títol | Dimethyl sulphide in some Australian red wine |
Autor | MORA, S.J. [et al.] |
Revista | Vitis |
Numero | |
Mes | |
Any | 1987 |
Pàgina | 79-84 |
Lloc | Siebeldingen |
Descriptors | Vi negre Compostos sulfurosos Australia Components volatils Sulfur Composicio Gust Analisi sensorial Dimetilsulfoxid |
Localització | C 4/55 |