Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Prevoir le ph du vin des la recolte
Autor FAVAREL, J. L.  
Revista VITI: de la vigne au vin
Numero 180
Mes octubre
Any 1993
Pàgina 35-36
Lloc Paris
Descriptors Vinificacio   Vi   Most   Acidesa   pH   Analisi   Control de qualitat  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.