| Títol | Volatile components of albana wine : III. Carbonyl compounds |
| Autor | BOREA, I. A. |
| Revista | American Journal of Enology and Viticulture |
| Numero | 3 |
| Mes | |
| Any | 1980 |
| Pàgina | 219-226 |
| Lloc | Davis, California |
| Descriptors | Components volatils Albana Vi Carbonil Compostos organics Analisi Cromatografia de gasos Espectrometria Aldehids Cetones |
| Localització | C 6/5 |