Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Malolactique : peut-on ensemencer les mouts?
Autor GERBAUX, V.  
Revista Viti : Documentation agricole
Numero 161
Mes gener
Any 1992
Pàgina 54-56
Lloc Paris
Descriptors Fermentacio malolactica   Most   Bacteris lactics   Most sulfitat   Vi   Vinificacio  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.