Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Maceration a chaud du marc : des vins charpentes et aromatiques
Autor VIVAS, Nicolas   CALLEDE, Jean-Claude  
Revista VITI : Documentation Agricole
Numero 157
Mes setembre
Any 1991
Pàgina 30-32
Lloc Paris
Descriptors Marc   Maceracio en calent   Brisa   Vi aromatic   Vinificacio   Vi negre   Aroma  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.