
Registres trobats: 1
| Títol | Maceration a chaud du marc : des vins charpentes et aromatiques |
| Autor | VIVAS, Nicolas CALLEDE, Jean-Claude |
| Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - setembre 1991 - V: - N: 157, Pg: 30-32 |
| Descriptors | Marc Maceracio en calent Brisa Vi aromatic Vinificacio Vi negre Aroma |