Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Influencia de la ultrafiltracio tangencial en l'estabilitzacio tartrica dels vins
Autor CANTOS, A.   MINGUEZ, S.   BARTRA, E.  
Revista ACE : Revista d'enologia
Numero 11
Mes abril-juny
Any 1987
Pàgina 9-12
Lloc Barcelona
Descriptors Ultrafiltracio   Ultrafiltracio tangencial   Clarificacio   Col.loide   Vi blanc   Estabilitzacio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.