Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Influencia de la temperatura de fermentacion sobre las caracteristicas de los vinos de variedades tintas
Autor LOPEZ, M. L.   CASP, A.  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 3
Mes juliol-setembre
Any 1989
Pàgina 58-62
Lloc Barcelona
Descriptors Fermentacio   Vi negre   Forcallat   Lairen   Airen   Monastrell   Temperatura  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.