Registres trobats: 1
Títol | Influencia de la temperatura de fermentacion sobre las caracteristicas de los vinos de variedades tintas |
Autor | LOPEZ, M. L. CASP, A. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1989 - V: - N: 3, Pg: 58-62 |
Descriptors | Fermentacio Vi negre Forcallat Lairen Airen Monastrell Temperatura |