Títol | Fonaments basics de l'analisi dels vins (I) |
Autor | GARCIA, J. |
Revista | Quaderns tecnics de l'INCAVI |
Numero | 1 (Serie Enologia) |
Mes | |
Any | |
Pàgina | |
Lloc | Vilafranca del Penedes |
Descriptors | Vi Analisi Graduacio Acidesa Grau alcoholic Most Sucre |