Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Fisiologia de la maduracion de la uva
Autor ANDRADES, M?.S  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 9
Mes juliol-setembre
Any 1990
Pàgina 21-30
Lloc Barcelona
Descriptors Raim   Maduracio   Acidesa   Acid malic   Acid tartric   Acid tartaric   Glucosa   Fructosa   Compostos fenolics  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.