Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Evolucio dels components aromatics en els vins joves del Penedes
Autor	FRANQUET, R.
Revista	ACE : Revista d'Enologia
Numero	19
Mes	juliol-setembre
Any	1990
Pàgina	7-23
Lloc	Barcelona
Descriptors	Vi blanc Aroma Penedes Components volatils Qualitat Analisi sensorial Esters Cromatografia de gasos Analisi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.