Títol | Elaboracion de vinos blancos y tintos de calidad |
Autor | DIAZ, F. |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 15 |
Mes | juliol-setembre |
Any | 1991 |
Pàgina | 48-56 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Vinificacio Vi blanc Vi negre Qualitat Envelliment Fermentacio |