Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Z Lebensm Unter Forsch

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Formation of Terpenes by Yeast during Alcoholic Fermentation
Autor	HOCK, R. BENDA, I. SCHREIER, P.
Dades Font	Z Lebensm Unter Forsch - 1984 - V: - N: , Pg: 450-452
Descriptors	Terpens Llevats Fermentacio alcoholica
Localització	C 21/11

Títol	Informationstheoretische Beurteilung sensorischer Daten
Autor	HENGST, M.
Dades Font	Z Lebensm Unter Forsch - 1984 - V: - N: , Pg: 439-444
Descriptors	Avaluacio sensorial
Localització	C 21/12