Registres trobats: 2
Títol | Formation of Terpenes by Yeast during Alcoholic Fermentation |
Autor | HOCK, R. BENDA, I. SCHREIER, P. |
Dades Font | Z Lebensm Unter Forsch - 1984 - V: - N: , Pg: 450-452 |
Descriptors | Terpens Llevats Fermentacio alcoholica |
Localització | C 21/11 |
Títol | Metabolism of Linalool by Botrytis cinerea |
Autor | BOCK, G. BENDA, I. SCHREIER, P. |
Dades Font | Biogeneration of aromas ISSN: 0097-6156 - 1986 - V: - N: , Pg: 243-253 |
Descriptors | Metabolisme Linalool Botrytis cinerea |
Localització | C 20/22 |