Registres trobats: 2
| Títol | Tecniques no destructives per al control del processament d'aliments |
| Autor | BENEDITO, J. [et al.] |
| Dades Font | TECA: Tecnologia i ciencia dels aliments ISSN: 1137-7976 - Desembre 2009 - V: 11- N: 2, Pg: 3-11 |
| Descriptors | Seguretat alimentaria Seguretat dels aliments Ultrasons Espectroscopia d'infraroig Control de qualitat Sector alimentari Analisi d'imatges |
| Títol | Tractament anaerobi de residus de la industria alimentaria |
| Autor | FLOTATS, X FERNANDEZ, B. |
| Dades Font | TECA: Tecnologia i ciencia dels aliments ISSN: 1137-7976 - Desembre 2009 - V: 11- N: 2, Pg: 19-24 |
| Descriptors | Residus organics Aig?es residuals Digestio anaerobia Tractament d'aig?es residuals |